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日期: 2021-06-02

?(記者 李靜)食品安全是重大民生工程、民心工程,考量著一座城市的管理水平,更體現出群眾的生活品質,影響著市民的幸福感。記者近日從萬州區市場監督管理局了解到,為加強對轄區內食品生產加工單位監管,督促其落實質量安全責任,市場監管部門已下發2021年食品生產監督檢查計劃,將規定的監管頻次和監管要求對轄區內食品、食品相關產品生產加工企業、食品小作坊實施全覆蓋監管。

?據了解,為有效防范食品生產環節風險,加強食品質量源頭管控,全面落實食品生產加工單位主體責任,進一步規范食品生產加工單位生產經營行為,在此次監督檢查中,市場監管部門執法人員將對轄區內各食品生產加工單位的資質情況、生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、標識標注符合情況、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等環節進行逐一檢查。

?“點多、面廣、線長,是食品安全監管工作的突出特點。如何點上發力、面上覆蓋和線上突破,考驗著我們監管部門的智慧。”萬州區市場監管局相關負責人表示,在日常監管中將不斷強化源頭治理,進一步提升食品質量,實現重點品種監管全覆蓋,讓消費者買得放心、吃得安全。

?與此同時,市場監管部門還將加大執法打擊力度,依法取締未取得登記證從事食品生產活動的“黑作坊”“黑窩點”,嚴厲查處小作坊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用添加劑等違法行為。


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